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Hamburguesas de pavo y espinacas

De un tiempo a esta parte veo estas hamburguesas por todas partes y aunque todas parten de la misma base las mias son ligeramente diferentes. Son ideales para cenar junto a unas judías verdes o una ensalada verde, pero también son perfectas para meterlas entre dos panes con una loncha de queso y unos pepinillos… Sigue leyendo Hamburguesas de pavo y espinacas

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Crepes rellenos de crema de avellana y cacao con sirope de frutos rojos.

Este desayuno es ideal para esos fines de semana en los que tenemos un poquito más de tiempo y queremos darnos un homenaje, lo importante es que no tienen azúcar añadido y lo hace apta para casi cualquier persona, incluso bebés desde los 6 meses. Los ingredientes que he usado son: Para las crepes: 5… Sigue leyendo Crepes rellenos de crema de avellana y cacao con sirope de frutos rojos.

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Bimba se ha ido

Hoy ha fallecido Bimba Bosé, nunca he sido fan y tampoco he seguido mucho su vida ni su carrera pero tengo que reconocer que fue una mujer increíble, que hizo siempre lo que le dió la gana sin importarle un carajo lo que dijeran los demás. Se ha ido peleando, luchando como una loba contra un cáncer de mama, que desgraciadamente en este caso volvió a ganar la partida y es eso precisamente lo que más me entristece, la cantidad de guerrilleras que le plantan cara a diario, mujeres que sienten, que ríen, que lloran, que se enamoran, que se pintan los labios, que se agotan, que paren y crían y aman y gritan y se esconden y que se mueren de miedo en la consulta de un oncólogo.

Y a mi me avergüenza y me asquea a partes iguales que tengamos dinero para muchas cosas, que tengamos millones para las amigas de un señor con corona, millones para llevarlos a Suiza, para hacer una ciudad de la justicia que se cae a pedazos y que no sirve para nada, dinero para armas más potentes y bombas más potentes, pero no tenemos dinero para investigar la cura para una enfermedad que arrasa y destruye vidas y familias y sueños.